Нарушение биоэнергетических функций митохондрий — одно из наиболее ранних проявлений повреждения клеток. Например, после прекращения кровообращения происходит нарушение окислительного фосфорилирования в митохондриях через 20—30 мин в печени и через 30—60 мин в почках. Приблизительно в эти же сроки появляются и другие признаки повреждения клеток.
Нарушение функций митохондрий изучают после выделения этих органелл из ткани, при этом важно не повредить митохондрий в ходе их выделения. Один из способов изучения функции митохондрий — измерение скорости потребления кислорода суспензией органелл в различных функциональных состояниях методом полярографии. На рис. 2.2 приведено изменение концентрации кислорода в суспензии митохондрий в ходе инкубации изолированных митохондрий. Наклон кривой в каждый момент времени характеризует скорость потребления кислорода (дыхания) в данном состоянии; эти величины принято обозначать как V,, V2, V3, V4 и т.д., где цифры — состоя'Иия по классификации Б. Чанса. Наиболее информативны V3 —скорость дыхания митохондрий при окислительном фосфорилировании, т е. в присутствии субстратов окисления, АДФ и ор-тофосфата, и V4—скорость дыхания митохондрий в присутствии субстратов окисления и ортофосфата, но в отсутствие АДФ (состояние дыхательного контроля).