Изучение патологии холестеринового обмена
С.С. Халатов подошел к изучению патологии холестеринового обмена с позиций физико-химических и коллоидно-химических аспектов. На заседании Общества патологов в Петербурге 21 сентября 1912 г. он впервые представил экспериментальные доказательства патологической роли холестерина в происхождении атеросклероза и других заболеваний внутренних органов. Полученная первоначально С.С. Халатовым, а затем и Н.Н. Аничковым, экспериментальная модель атеросклероза (воспроизведение атеросклероза на кролике при кормлении его холестерином) использовалась вплоть до наших дней всеми экспериментаторами для выяснения вопросов патогенеза этого заболевания.
Изучая закономерности нарушения холестеринового обмена, С.С Халатов и его сотрудники (П.Д. Горизонтов, А.А. Значкова, В.И. Глод-Вершук, Н.Т. Шутова и др.) в опытах с травматическим и токсическим поражением головного мозга при выключении функций различных органов установили гиперхолистеринемию и фосфатидемию мозгового происхождения.
Характерное для С.С. Халатова стремление оценить патологические явления с точки зрения физико-химических и коллоидно-химических аспектов получило развитие в трудах его учеников П.Д. Горизонтова, Н.Т. Шутовой и др. по патологии холестеринового обмена и изучению патогенного действия на организм ионизирующих излучений.